Det finns många skillnader i pepparkvarnens funktioner, vi introducerar några gemensamma punkter för att analysera hur man väljer från funktioner.
1. Urval av kärnmaterial
När du köper en pepparkvarn är den viktigaste nyckelfaktorn materialet i produktens blad. För närvarande är de vanliga materialen gjutjärn, rostfritt stål och keramik.
Om du vill använda den i ett varmt och fuktigt kök är rostfritt stål som inte är lätt att rosta ett bra val, och det kan också användas för att mala bergsalt. Rostfritt stål är dock mjukare än andra metaller och är benäget att slitage efter långvarig användning.
Gjutjärn är en mycket hård metall, och ännu hårdare och större pepparkorn kan mals pålitligt och snabbt. Nackdelen är dock att det är lätt att rosta, det måste hållas borta från fukt och det kan inte användas för att mala bergsalt.
Keramik är ett starkt material, förutom att det inte rostar kan det också slipa bergsalt. Dessutom tappas doften av peppar lätt på grund av värmen som genereras under malningen, men det keramiska materialet är inte benäget att generera friktionsvärme, så det kan effektivt behålla den ursprungliga doften av peppar.
2. Den stil som justerar slipningstjockleken är mer praktisk
Om du vill maximera användbarheten för pepparkvarnen kan du kolla om produkten har den ytterligare funktionen att justera malningstjockleken. När vi äter vid bordet använder vi vanligtvis bara grovkornig peppar för att ge smak; men om det används i matlagning kan vi behöva pepparkorn av samma tjocklek. Du kan välja efter dina personliga behov.
3. Den avtagbara, rostfria stilen är lätt att rengöra
Pepparkvarnen med tvåhandsvridningstyp kan enkelt demonteras och rengöras på grund av dess enkla inre struktur, men de flesta andra typer av produkter kan inte demonteras, vilket ökar svårigheten att rengöra och underhålla. Även om det är en modell som kan demonteras, för att undvika kvarvarande fukt efter rengöring och orsakar rost, rekommenderas att du använder en ren torr trasa för att torka av den istället för att skölja med rent vatten.
Men matlagning kommer oundvikligen att orsaka fet rök och oljefläckar på pepparkvarnen, och det är svårt att rengöra det noggrant endast genom att torka av det. För närvarande rekommenderas att du köper en stil gjord av glas eller akrylmaterial. Dessutom är keramiska blad mindre utsatta för rost än rostfritt stål. Dessa material kan enkelt rengöras.
4. Den stil som kan se den återstående kapaciteten vid ett ögonkast är lämplig för personer som använder den ofta
När du lagar mat måste du ha stött på erfarenheten av att hämta kryddflaskan, bara för att upptäcka att flaskan redan är tom. Är det väldigt obekvämt? Speciellt för rätter som kräver snabb stekning, om du måste sluta lägga till kryddor under tillagningen kan det också påverka smaken på de färdiga rätterna. Därför, även om träpepparkvarnen ser klassisk och sympatisk ut, om du använder den ofta, rekommenderas det att köpa produkter gjorda av transparenta material som glas eller akryl, så att du kan se den återstående kapaciteten vid en blick!
Olika typer av pepparkvarnar har olika fördelar och nackdelar. Det rekommenderas att du hänvisar till punkterna som delas idag innan du köper, och väljer den mest lämpliga stilen efter dina egna behov!
Posttid: 24-2-20 maj